食卓ログ

日々の料理の記録

2024-02-01から1ヶ月間の記事一覧

大人のポテトサラダ

料理教室で習ってから、この方法でしか作らなくなったポテトサラダ 簡単だし、マヨネーズも少なくて済む。 そしておいしい✨ 【作り方メモ】(中くらいのじゃがいも2個分) ①じゃがいもは皮付きのままよく洗い、2cm角に切って水にさらす ②鍋に油を入れ、じゃが…

鶏肉のモーレソース

2024年バレンタインメニュー メキシコのチョコレートソース、「モーレソース」 こちらのレシピを参考に↓ http://querico.blog.fc2.com/blog-entry-1377.html https://www.allrecipes.com/recipe/223261/authentic-mole-sauce/ https://youtu.be/gsd1GFXH3LQ?…